Dieta pro dnu

Dieta pro dnu je nedílnou součástí komplexní terapie.potraviny pro dnuPokud farmakologické léky pomáhají zmírnit bolest, pak je možné se vyhnout dalšímu útoku pouze správným a vyváženým stravováním. Odborníci na výživu doporučují vyloučit ze stravy potraviny s puriny. Jedná se o tučné maso, bohaté vývary, některé druhy zeleniny. Oprava týdenního menu vám umožní dosáhnout stabilní remise, vést aktivní životní styl.

Základní principy dny

Dna je charakterizována akumulací krystalů kyseliny močové v kloubech a ledvinách. Dráždí jejich struktury a vyvolávají rozvoj těžkého zánětu. K tomu, aby se krystaly přirozeně rozpustily a evakuovaly z těla, je nutné zásadité prostředí. To znamená, že byste měli jíst takové produkty, po jejichž rozpadu by pH vzrostlo na 6-8. Současně je nutné omezit příjem purinů. Koncentrace kyseliny močové se zvyšuje kvůli dysregulaci jejich metabolismu v těle.

Po stanovení diagnózy je pacient odeslán k dietologovi. Vyvíjí přibližné menu s přihlédnutím k závažnosti průběhu dny, stupni poškození kloubů a (nebo) ledvin. Lékař musí dát doporučení týkající se stravy:

  • musíte jíst často (5-7krát denně), ale v malých porcích;
  • výrobky by měly být pečené, dusené v malé vodě, dušené;
  • při absenci kontraindikací musíte vypít nejméně 2, 5 litru tekutiny.

V naprosté většině případů bylo podnětem k rozvoji dny použití tučných jídel v kombinaci s alkoholem. Není divu, že tím trpí většinou obézní muži. Odborníci na výživu jim doporučují omezit energetickou spotřebu denního menu na 2 000–2500 kilokalorií. To vám pomůže zhubnout, snížit stres na bolavé klouby a zlepšit celkové zdraví.

Povolené produkty

Zelenina dokonale alkalizuje tělo. Svou stravu byste měli zpestřit bílým zelím, mrkví, cuketou, rajčaty, okurkami, bramborami. O použití lilku na dnu se stále vedou diskuse. Někteří odborníci na výživu kategoricky zakazují jíst z nich potraviny pro dnu. Ale většina lékařů trvá na jejich použití. Jedná se o terapeuta, jednoho z organizátorů Ústavu výživy. Byl to on, kdo vyvinul dietu číslo 6 pro dnu. Seznam povolených produktů také zahrnuje:

  • téměř všechny bobule s výjimkou malin, brusinek, hroznů. Obzvláště užitečné jsou červený, černý a bílý rybíz, angrešt, borůvky;
  • plody sladkých a kyselých odrůd s vysokým obsahem vlákniny. Odborníci na výživu doporučují mezi jídly svačinu s jablky, hruškami, pomeranči, pár švestek nebo meruněk;
  • celozrnné těstoviny;
  • obilná kaše - pohanka, proso, kukuřice, oves, pšenice;
  • libové maso - krůtí, kuřecí, králičí, jehněčí, telecí;
  • mořské a říční ryby (bez vývaru! );
  • vejce, ale ne více než kus denně;
  • sušené celozrnné a bílý chléb;
  • jakékoli fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku - tvaroh, nesolené sýry, varety, fermentované pečené mléko, kefír, ayran.

Pro lidi trpící dnou je seznam sladkostí velmi řídký. Skládá se hlavně z přírodní marmelády, jablkového nebo jiného ovocného marshmallow, marshmallow. Můžete jej mírně osladit medem nebo kaší, ale pouze se souhlasem lékaře.

Zakázané potraviny

Pacienti s dnou mají přísný zákaz bohatého masového a rybího vývaru a také polévek na nich založených. Když se vaří, hromadí obrovské množství purinových bází. Konzumace dokonce 100 ml bujónu pravděpodobně vyvolá další relaps onemocnění. Co dalšího je třeba z vaší stravy úplně vyloučit:

  • droby, tučné a libové červené maso - vepřové, hovězí, jehněčí;
  • mastné mořské a říční ryby - sledě, druhy lososů, makrela;
  • mořské plody a červený kaviár;
  • domácí a tovární marinády, nakládaná zelenina a jiná konzervace;
  • koření a omáčky - křen, hořčice, černé a nové koření, majonéza, kečup;
  • sýry nasycené solí a kořením;
  • čokoláda a jiné dezerty s kakaem, sladké a slané pečivo, bílkoviny, smetana a pudink;
  • šťovík, špenát.

Odborníci na výživu doporučují nejíst nebo výrazně omezovat houby v denním menu. To platí také pro chřest, celer, ředkvičky, papriky, květák, luštěniny, těstoviny.

Pitný režim

Jak bylo uvedeno výše, denní konzumace alkoholu je často příčinou dny. Pacienti se proto často ptají lékařů, zda je možné občas vypít trochu alkoholu. Odpověď je vždy negativní - i dna piva je pro dnu extrémně škodlivá, nemluvě o vodce nebo koňaku. Suché červené víno, povolené v malých dávkách pro jiné nemoci, je pro dnu zakázáno. Pro další exacerbaci stačí 2-3 doušky.

Z nápojů také nemůžete použít kávu, kakao, želé, silně vařený černý čaj. A co je užitečné pít s dnou:

  • alkalická minerální voda s nízkou koncentrací solí;
  • odvar z šípků, heřmánkový čaj;
  • džus, ovocný nápoj, domácí kompot z bobulí, ovoce, zeleniny povolené pro dnu;
  • slabě uvařený zelený čaj.

Pití velkého množství vody pomáhá nejen očistit tělo od toxických látek. Stimuluje rozpouštění krystalů kyseliny močové, má příznivý vliv na fungování ledvin. Pokud pacient s dnou pije dostatečné množství tekutiny, pak lékaři, často se zaměřením na výsledky testů, snižují dávku farmakologických léků.